A Nossa Carta

Carta Completa

Tradição da marisqueira Ao Sal, com ingredientes frescos todos os dias e uma cave de vinhos escolhida para realçar cada sabor.

O apetite nasce à mesa

Entradas

  • Couvert

  • Pão Tostado / Broa

  • Azeitonas

  • Rissol de Carne

  • Rissol de Camarão

  • Bolinho de Bacalhau

  • Chamuça

  • Cogumelos Portobello à Bulhão Pato

Para aquecer a alma

Sopa

  • Sopa do Dia

  • Sopa de Peixe

Marisco na hora, marisque agora

Marisco

  • Camarão à Guilho

  • Mexilhões com Vinagrete

  • Zamburinhas com Vinagrete

  • Ostras

    Sujeito a disponibilidade.

  • Amêijoa à Bulhão Pato

  • Berbigão à Bulhão Pato

    Sujeito a disponibilidade.

  • Camarão ao Sal

  • Gamba

  • Percebes

    Sujeito a disponibilidade.

  • Sapateira

  • Lavagante

    Arroz de lavagante, lavagante grelhado ou ao natural com batata palha.

  • Lingueirão à Bulhão Pato

    Sujeito a disponibilidade.

  • Navalheira

    Sujeito a disponibilidade.

Para partilhar

Mariscadas

  • Maré Baixa

    250g gambas, 300g camarão, 6 mexilhões, 6 zamburinhas, 1 cesto torradas.

  • Maré Alta

    1 sapateira, 300g amêijoa, 200g gambas, 200g camarão, 6 mexilhões, 6 zamburinhas, 1 cesto torradas.

  • Maré Cheia

    1 sapateira, 4 gambas tigre grelhadas, 350g amêijoa, 250g gambas, 250g camarão, 8 mexilhões, 8 zamburinhas, 1 cesto torradas.

O sabor do mar servido à mesa

Peixe e Marisco

  • 1 pessoa

  • Lulas com Gambas

    Com batata frita.

  • Filetes de Polvo

    Com batata à murro e legumes salteados.

  • Posta de Salmão Grelhada

    Com batata à murro e legumes salteados.

  • Robalo Grelhado

    Com batata à murro e legumes salteados.

  • 2 pessoas

  • Arroz de Robalo

  • Arroz de Marisco com ½ Lavagante

  • Massada de Marisco com ½ Lavagante

  • Arroz de Tamboril e Gambas

  • Massada de Tamboril e Gambas

  • Arroz de Robalo com Gambas

  • Lulas com Gambas

    Com batata frita.

  • Filetes de Polvo

    Com arroz do mesmo.

  • Caldeirada de Raia

    Confeção superior a 45 min.

  • Ao peso

  • Arroz de Lavagante

    Confeção superior a 45 min.

  • Camarão Tigre Grelhado

    Com batata palha.

  • Robalo Grelhado

    Com arroz de legumes e feijão.

  • Pregado Grelhado

    Com arroz de legumes e feijão.

  • Dourada Grelhada

    Com arroz de legumes e feijão.

  • Por Encomenda

  • Açorda de Marisco

    2 pessoas.

  • Arroz de Garoupa

    2 pessoas.

  • Robalo ao Sal

  • Robalo no Forno

  • Corvina no Forno

  • Garoupa Grelhada

  • Peixe Galo Frito

Para os apaixonados pelo sabor

Carne

  • 1 pessoa

  • Black Angus

    Com batata frita.

  • Panados de Frango

    Com arroz branco e batata frita.

  • Posta ao Sal

    Com molho de cogumelos portobello e batata frita.

  • Tornedó ao Sal

    Com gambas e batata frita.

  • Bife Alcatra 3 Pimentas

    Com batata frita.

  • Bife Alcatra com Queijo da Serra

    Redução de vinho do Porto e mel, com batata frita.

  • 2 pessoas

  • Panados de Frango

    Com arroz de legumes e feijão.

Saboroso e viciante

Snack

  • Francesinha

    Com ovo e batata frita.

  • Francesinha de Frango

    Com ovo e batata frita.

  • Francesinha ao Sal

    Com gambas, ovo e batata frita.

  • Cachorro Molhado

    Com ovo e batata frita.

  • Cachorro Simples

  • Cachorro ao Sal

    Queijo, fiambre, linguiça e salsicha fresca.

  • Cachorro Causa Mossa

    Queijo, fiambre, linguiça e salsicha fresca com molho de francesinha e batata frita.

  • Prego no Prato

    Com batata frita.

  • Prego no Prato de Frango

    Com batata frita.

  • Prego no Pão

  • Prego no Pão Molhado

    Com batata frita.

  • Prego no Pão de Frango

  • Guarnições e Extras

  • Molho de Francesinha

  • Batata Frita

  • Salada Mista

  • Ovo

Naturalmente deliciosas

Saladas

  • Salada do Mar

    Fusilli, alface, tomate cherry, camarão e fruta.

  • Salada Campestre

    Fusilli, alface, tomate cherry, frango, cenoura, caju e azeitona.

Sabor que respeita a natureza

Vegan

  • Delícia Vegan

    Arroz, burguer de soja, rúcula, tomate cherry e cogumelos portobello.

  • Spaghetti Pesto

    Com cogumelos portobello, tomate confitado e nozes.

Pequenos pratos, grandes sorrisos

Infantil

  • Mini Prego

    Com ovo e batata frita.

  • Mini Combi

    Fiambre, salsicha, ovo e batata frita.

  • Mini Chef

    Panadinho de frango com batata frita.

Para completar com sabor

Guarnições

  • Salada Mista

  • Arroz Branco

  • Batata Frita

  • Batata à Murro

  • Legumes Salteados

  • Ovo

A doçura no fim da viagem

Sobremesas

  • Especialidade da Casa

    Doce de amêndoa.

  • Sobremesas

    Mousse de chocolate, baba de camelo, tiramisu.

  • Bolo de Massa Folhada com Ovos Moles

  • Sobremesa com Bola de Gelado

    Petit gateau de caramelo salgado ou de chocolate branco, crumble de maçã.

  • Romeu e Julieta

    Queijo e marmelada (2 pessoas).

  • Fruta

    Manga, abacaxi, laranja, kiwi.

  • Bola de Gelado

Para molhar a palavra

Vinhos

  • Vinho Branco

  • Copo de Vinho

  • Douro

    Carm Reserva · Vale D. Maria Superior · Crasto Superior · Terras do Grifo · Carm Rabigato · Quinta da Boavista Grande Reserva · Assobio · Terras do Grifo Reserva · Kopke by São Luiz

  • Dão

    Bella Elegance Sauvignon · Quinta das Camélias · Picos do Couto Chardonnay · Quinta do Perdigão Encruzado

  • Alentejo

    Esporão Reserva · Herdade da Malhadinha · Herdade dos Grous · Cartuxa · Monte da Peceguina

  • Lisboa / Península de Setúbal

    Caves Velhas Bucellas Arinto · Dona Ermelinda Reserva

  • Bairrada

    Principal Grande Reserva

  • Vinhos do Mundo

    Finca Flichman Reserva Chardonnay (Argentina)

  • Magnum — Grandes Formatos

    Terras do Grifo Essência 1,5l

  • Vinho Tinto

  • Copo de Vinho

  • Douro

    Vale D. Maria Vinhas do Sabor · Terras do Grifo Vinhas Velhas · Assobio · Quinta Ventozelo Blend · Vale D. Maria Superior · Carm Reserva · Quinta do Crasto Vinha Maria Teresa · Terras do Grifo Reserva · Kopke by São Luiz · Vendaval Reserva · Quinta dos Castelares Reserva · Terras do Grifo Grande Reserva · Duvalley · Terras do Grifo · Designium · Roquette e Cazes

  • Dão

    Bella Elegance Touriga Nacional · Quinta de Lemos Dona Santana · Bella Pinot Noir · Quinta do Serrado Reserva

  • Alentejo

    Touriga Franca Herdade da Malhadinha · Monte da Peceguina · Herdade da Malhadinha · Rumo · Touriga Nacional Herdade da Malhadinha · Herdade dos Grous · Herdade dos Grous 23 Barricas

  • Lisboa / Península de Setúbal

    Dona Ermelinda Reserva

  • Vinhos do Mundo

    Los Boldos Carmenere (Chile) · Finca Flichman Reserva Malbec (Argentina)

  • Magnum — Grandes Formatos

    Terras do Grifo Vinhas Velhas 1,5l · Carm Reserva 1,5l

  • Vinho Verde

  • Milagres

  • Quinta Santiago Alvarinho

  • Aveleda Alvarinho

  • Royal Palmeira

  • Bico Amarelo

  • Vinho Rosé

  • Herdade dos Grous

  • Terras do Grifo

  • Carm

  • Espumante

  • Colinas Brut Nature

  • Raposeira Reserva

  • Noel Perdigão Bruto Rosé

  • Champagne

  • Diamant

  • Ruinart

  • Pommery Brut Apanage

  • Bollinger

  • Veuve Clicquot

  • Veuve Monnier

  • Demoiselle Vranken Rosé

Alegria engarrafada

Bebidas

  • Sangrias

  • Sangria Branca

    Mojito. Copo, jarro 1l, 1,5l ou 2l.

  • Sangria Espumante

    Frutos vermelhos. Copo, jarro 1l, 1,5l ou 2l.

  • Cocktails

  • Porto Tónico

  • Cuba Libre

  • Whisky Cola

  • Aperol

  • Gin

  • Beefeater London Dry

  • Hendricks

  • Black Gin

  • Corema

  • Beefeater 0.0

  • Rum

  • Havana 3 Anos

  • Havana Especial

  • Licores

  • Shot Limoncello

  • Martini

  • Licor Beirão

  • Amêndoa Amarga

  • Baileys

  • Whisky

  • Shot Whisky Novo

  • Shot Whisky Velho

  • Jameson

  • Cardhu

  • Monkey Shoulder

  • Glenrothes 12 Anos

  • Johnnie Walker Black Label

  • Singleton 12 Anos

  • McAllen

  • Aguardente

  • Shot CRF Reserva

  • S. Domingos

  • CRF Reserva

  • Velha Kopke

  • Adega Velha 6 Anos

  • Adega Velha 12 Anos

  • Vinho do Porto

  • Porto Branco

  • Porto LBV

  • Infanta Isabel 10 Anos

  • Porto Ruby Vermelha

  • Cerveja

  • Tulipa

  • Príncipe

  • Caneca

  • Stout

  • Stout 0,40

  • Cerveja 0.0

  • Martini com Cerveja

  • Somersby

  • Água e Refrigerantes

  • Água 0,375

  • Água 0,75

  • Água Tónica

  • Pedras 0,25

  • Pedras Limão

  • Pedras 0,75

  • S. Pellegrino 0,75

  • Refrigerante

  • Cafetaria

  • Café

  • Descafeinado

  • Carioca de Café

  • Carioca de Limão

  • Carioca Duplo

  • Abatanado

  • Chá

  • Pingo

Alguns pratos contêm alergénios — pergunte-nos.